Naranja congelada Grand

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Grand Marnier 'soufflé' congelado en un plato pequeño. Adorne con fresas, rodajas de naranja o kiwi en rodajas.

Ingredientes Gran helado de naranja

2 paquetes (0,25 onzas) de gelatina sin sabor

1/4 taza de agua fría

1/4 taza de agua hirviendo

1 1/3 tazas de jugo de naranja

6 yemas de huevo

2 tazas de azúcar blanca

2/3 taza de licor de naranja (como Grand Marnier)

2 tazas de crema batida espesa

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Instrucciones para prepararFrozen Orange Grand

Paso 1:

Mezcla la gelatina y el agua fría en un tazón hasta que se ablande; agregue agua hirviendo hasta que la gelatina se disuelva.

Paso 2:

Bate el jugo de naranja y los huevos en un tazón usando una batidora eléctrica hasta que se mezclen. Batir el azúcar y el licor de naranja en la mezcla de jugo de naranja; agregue la mezcla de gelatina y revuelva hasta que quede suave.

Paso 3:

Bate la crema en un recipiente aparte con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Levanta la batidora o bate hacia arriba: la crema batida formará montículos suaves en lugar de un pico afilado. Doble con cuidado la crema batida en la mezcla de jugo de naranja y gelatina hasta que se combinen; verter en un plato de cristal para bagatelas. Congele hasta que cuaje, de 8 horas a toda la noche. Descongele antes de servir.

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