Marinada Rápida De Pechuga De Pollo A La Parrilla

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¡Sabe a marinado todo el día!

Ingredientes Marinada de Pechuga de Pollo a la Plancha Rápida

1/2 taza de vino de ciruela japonés dulce

1/4 taza de salsa de soja (como Kikkoman)

1/4 taza de miel de trébol

1 manojo de cebollas verdes, finamente picadas, o al gusto

2 dientes de ajo, finamente picados

pimienta negra molida al gusto

3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

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Instrucciones para prepararAdobo Rápido de Pechuga de Pollo a la Plancha

Paso 1:

Combine el vino de ciruela, la salsa de soja, la miel, las cebollas verdes, el ajo y la pimienta negra en una bolsa de plástico con cierre; selle y masajee la bolsa para mezclar bien la marinada.

Paso 2:

Con un tenedor o un ablandador de carne, corte el pollo ligeramente sin golpearlo. Agregue el pollo a la marinada, masajee suavemente para cubrirlo, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador por 20 minutos.

Paso 3:

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla. Retire el pollo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante.

Paso 4:

Cocine el pollo en la parrilla precalentada hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan transparentes, de 5 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

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