Las MEJORES albóndigas de ternera teriyaki

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¡Las albóndigas de ternera teriyaki fáciles se bañan en una salsa teriyaki casera espesa y fácil de hacer! ¡Tan versátiles que estas albóndigas de ternera Teriyaki se pueden servir como comida principal con arroz al vapor y verduras O como aperitivo! ¿La mejor parte? ¡Haga que su horno haga el trabajo por usted!

Ingredientes Las MEJORES albóndigas de ternera teriyaki

2 libras (1 kg) de carne picada picada ((o cerdo, pollo, pavo))

3/4 taza de pan rallado Panko, ((o pan rallado normal))

2 huevos

2 cebolletas o cebolletas (finamente picadas)

2 dientes de ajo (picados)

2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio

1 cucharada de sake para cocinar o Shaoxing, ((vino chino o jerez seco))

Pizca de sal y pimienta (al gusto)

1 cucharadita de aceite de sésamo

2 dientes de ajo, picados ((o 2 cucharaditas))

1/3 taza de salsa de soja baja en sodio

1/4 taza de mirin

1/4 taza de sake

1/4 taza de azúcar morena

1/2 taza de agua

1 cucharada de maicena mezclada con 2 cucharadas de agua

1 cucharadita de Sriracha (o más (ajuste a su preferencia de especia))

semillas de sésamo

1 cebolla verde (finamente rebanada)

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Instrucciones para preparar las MEJORES albóndigas de ternera teriyaki

Paso 1:

Precalentar el horno a 200 ° C | 400 ° F.

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