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Cambia tu juego de brócoli con esta guarnición de inspiración asiática. Es picante, ácido, crujiente y lleno de sabor.
Batir la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el sambal oelek, el jerez y el ajo en un bol. Vierta la salsa en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Coloque una canasta de vapor encima de la salsa y coloque el brócoli dentro de la canasta. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 0 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida de acuerdo con las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Levante la canasta de vapor y vierta el brócoli en la salsa de abajo. Revuelva para cubrir.
Divida el brócoli entre los platos para servir y adorne con maní y cebollas verdes.