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Easy M & amp; M Cookies (Galletas de Navidad de Santa) con pasos simples y UN ingrediente adicional para una experiencia suave y masticable en MENOS DE 15 minutos.
Precaliente el horno a 350 ° F (175 ° C). Calienta la mantequilla en el microondas durante unos 30 segundos hasta que apenas se derrita (mitad blanda y mitad derretida).
Batir la mantequilla con el azúcar moreno y blanco hasta que esté cremoso y de color pálido y el azúcar se haya disuelto. Vierta el almíbar, la vainilla y el huevo, y bata ligeramente hasta que esté bien mezclado.
Agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, mezclando hasta que se combinen. Si es necesario, agregue una cucharada de harina 'extra' a la vez hasta que la masa aún esté suave pero fácil de manejar y lo suficientemente firme como para formar una bola grande (la masa no debe estar seca. Solo necesitaba 3 cucharadas de harina extra. harina).
Dobla la mitad de las chispas de chocolate y los m & m con las manos.
Saque de 18 a 20 bolas * y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Presione los dulces restantes en la parte superior de cada galleta.
Hornee durante unos 10-11 minutos. Las galletas se verán pálidas e hinchadas, pero deben tener los bordes dorados. NO HORNEAR EN EXCESO o sus galletas se pondrán duras una vez que se hayan enfriado.
Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos 30 minutos.