Galletas de avena con pasas de mamá

(4)

Galleta suave parecida a un pastel salpicada de pasas de uva y endulzada con azúcar morena, una de las favoritas de la infancia.

Ingredientes Galletas de Avena con Pasas de Mamá

1 1/2 tazas de harina para todo uso

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de canela molida

1 1/2 tazas de avena de cocción rápida

1 huevo

1 taza de azúcar morena envasada

1/2 taza de aceite vegetal

1/2 taza de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de pasas

---

Instrucciones para preparar las Galletas de Avena con Pasas de Mamá

Paso 1:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Paso 2:

Tamizar la harina junto con la soda, la sal y la canela. Agregue la avena. Combine los otros ingredientes y agréguelos a la mezcla de harina, revolviendo bien.

Paso 3:

Deje caer una cucharada en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Hornea de 15 a 18 minutos. Quitar para rejilla para enfriar.

---