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Las frescas galletas con sabor a anís realzarán la temporada navideña.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón mediano, mezcle la manteca, el azúcar y los huevos hasta que quede suave. Agregue el extracto de anís. Combine la harina y el polvo de hornear; agregue los ingredientes húmedos. Saque cucharadas y enrolle en bolas. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que estén ligeramente dorados. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Frost cuando se enfríe si lo desea.