Espárragos crujientes de ajo y parmesano

(9)

¡Los espárragos de mantequilla de ajo con parmesano crujiente tienen mucho sabor! ¡El acompañamiento O refrigerio perfecto & nbsp; crujiente y crujiente! Cubierto con una mezcla mantecosa de pan rallado con queso parmesano y ajo, luego asado y asado (o asado a la parrilla) hasta que esté deliciosamente crujiente con MUCHO SABOR. ¡Incluso a los comensales más exigentes les ENCANTARÁ esta receta! & Nbsp;

Ingredientes Espárragos crujientes de ajo y parmesano

2 libras (1 kg) de espárragos (lavados, secos y sin las puntas de madera)

3 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)

2 cucharadas de aceite de oliva

5 dientes de ajo (picados)

1/2 taza de queso parmesano rallado fresco ((o queso Parmigiano-Reggiano))

1/2 taza de pan rallado Panko

2 cucharaditas de perejil (finamente picado)

Sal y pimienta (al gusto (aproximadamente 1 / 2-3 / 4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta))

---

Instrucciones para preparar Espárragos crujientes con ajo y parmesano

Paso 1:

Precalienta el horno a 205 ° C (400 ° F). Engrase ligeramente una bandeja o bandeja para hornear con aceite de cocina en aerosol antiadherente.

Paso 2:

Coloque los espárragos cortados en un bol. Agregue el resto de los ingredientes y use sus manos para cubrir uniformemente los espárragos.

Paso 3:

Transfiera la mezcla de espárragos y pan rallado a una bandeja para hornear preparada y coloque en una capa uniforme. Hornee por unos 10 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos.

Paso 4:

Ase a la parrilla durante 2-3 minutos hasta que el pan rallado esté dorado y los espárragos hayan alcanzado el punto de cocción deseado.

Paso 5:

Sirva caliente.

---