Espagueti de salchicha italiana fácil

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¡El sabor de los espaguetis y las albóndigas, sin la molestia de hacer albóndigas!

Ingredientes Espagueti con Salchicha Italiana Fácil

1 cucharada de aceite de oliva

2 libras de salchicha italiana dulce

1 libra de champiñones frescos, en rodajas

1 cebolla, picada

1 pimiento verde, picado

1 cucharada de ajo picado

2 latas (28 onzas) de salsa de tomate

2 tomates, cortados en cubitos

1 lata (6 onzas) de pasta de tomate

1 lata (6 onzas) de aceitunas negras en rodajas, escurridas

1 cucharadita de orégano seco, o al gusto

1 cucharadita de albahaca seca, o al gusto

sal al gusto

1 paquete (16 onzas) de espagueti, o según sea necesario

1/4 taza de queso parmesano rallado, o al gusto

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Instrucciones para prepararFácil Espagueti con Salchicha Italiana

Paso 1:

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha, los champiñones, la cebolla, el pimiento verde y el ajo en el aceite caliente hasta que la salchicha se dore y se desmorone, aproximadamente 20 minutos; drene y deseche la grasa.

Paso 2:

Revuelva la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate y las aceitunas en la mezcla de salchichas; sazone con orégano, albahaca y sal. Cocine a fuego lento la mezcla hasta que los sabores se infundan, aproximadamente 30 minutos.

Paso 3:

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurra y transfiera a un tazón para servir; Cubra con salsa de tomate y salchicha y queso parmesano.

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