Ensalada De Bistec Y Espinacas

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El plato principal perfecto para los amantes de las ensaladas. Esta ensalada utiliza espinacas frescas en lugar de lechuga.

Ingredientes Ensalada De Bistec Y Espinacas

6 tazas de espinacas frescas, enjuagadas y secas

1/2 taza de arándanos secos

1/2 taza de mitades de nuez

1 tomate, en rodajas

1 libra de filete redondo superior, en rodajas finas

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta negra molida

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Instrucciones para preparar Ensalada de Bistec y Espinacas

Paso 1:

Coloque las espinacas en un plato grande. Espolvorea con arándanos y nueces, y coloca rodajas de tomate encima. Dejar de lado.

Paso 2:

En una sartén antiadherente (o una sartén normal recubierta con spray antiadherente), cocine el bistec a fuego medio hasta que no queden restos rosados y el bistec esté bien cocido.

Paso 3:

Coloque el bistec cocido sobre la ensalada. Espolvorea sal y pimienta por encima y rocía con tu aderezo favorito. Nota: sugiero usar un aderezo de sabor ligero. ¡Los aderezos cítricos saben especialmente bien en esta ensalada!

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