El increíble chile de tres frijoles del abuelo Ron

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He estado haciendo esta receta para la familia durante muchos años. Es un gran calentamiento para el invierno y es una comida en sí mismo.

Ingredientes El increíble chile de tres frijoles del abuelo Ron

3 libras de carne molida

3 (12 onzas líquidas) latas o botellas de cerveza

2 latas (15 onzas) de salsa de tomate

2 latas (15 onzas) de tomates cortados en cubitos

1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, sin escurrir

1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, sin escurrir

1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, sin escurrir

2 cebollas blancas grandes, picadas

1 pimiento verde grande, picado

1 pimiento rojo grande, picado

1/2 taza de azúcar moreno claro

4 dientes de ajo, picados

2 paquetes (1.25 onzas) de mezcla de condimentos para chile

1 cucharada de maicena

1/2 cucharadita de mostaza molida

1 taza de queso Cheddar rallado, o al gusto

1/2 taza de cebolla picada, o al gusto

1 pizca de salsa picante, o al gusto

sal y pimienta negra molida al gusto

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Instrucciones para preparar el Impresionante Chili de Tres Frijoles del Abuelo Ron

Paso 1:

Caliente una olla grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne hasta que se dore y se desmorone, de 10 a 15 minutos; drene y deseche la grasa. Mezcle la cerveza, la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, los frijoles pintos, los frijoles rojos, los frijoles rojos, 2 cebollas picadas, el pimiento verde, el pimiento rojo, el azúcar morena, el ajo, la mezcla de condimentos para chile, la maicena y la mostaza en la carne molida; llevar a hervir. Reduzca el fuego, cubra la olla y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 1 hora.

Paso 2:

Cubra cada porción con aproximadamente 1 cucharada de queso Cheddar, 1 1/2 cucharaditas de cebolla y salsa picante; Condimentar con sal y pimienta.

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