Crema y melocotones al horno

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Estos duraznos horneados saben a pastel, ¡menos la culpa de comerse uno! Por supuesto que toda la tarta queda mejor con helado, una forma perfecta de hacer desaparecer esos melocotones de verano.

Ingredientes Crema de melocotones al horno

8 cucharaditas de azúcar morena

2 cucharadas de mantequilla, cortada en 8 trozos

1 pizca de canela molida, o más al gusto

4 melocotones maduros, cortados por la mitad y sin hueso

4 cucharadas de helado de vainilla

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Instrucciones de preparación de Duraznos con Crema al Horno

Paso 1:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Paso 2:

Coloque el azúcar morena, 1 cucharadita por melocotón, en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra cada montículo de azúcar morena con un trozo de mantequilla y una pizca de canela. Coloque una mitad de durazno, con el lado cortado hacia abajo, encima de la mantequilla de azúcar morena.

Paso 3:

Hornee en el horno precalentado hasta que los duraznos estén suaves, de 15 a 20 minutos.

Paso 4:

Coloque 2 duraznos calientes por porción y cubra con 1 cucharada de helado de vainilla.

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