Chuletas De Cerdo Al Horno Con Chucrut

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Esta es una receta súper fácil de chuletas de cerdo. Primero fríe las chuletas y luego las horneo con chucrut, manzana, cebolla y azúcar morena. ¡Delicioso!

Ingredientes Chuletas De Cerdo Al Horno Con Chucrut

4 chuletas de cerdo

sal y pimienta negra recién molida al gusto

1 cucharada de aceite, o según sea necesario

1 lata (20 onzas) de chucrut, escurrida

1 manzana - pelada, sin corazón y cortada en cubitos

1 cebolla, finamente picada

1/4 taza de azúcar moreno

1/2 cucharada de semillas de alcaravea

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Instrucciones para prepararChuletas de Cerdo al Horno con Chucrut

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar una cacerola.

Paso 2:

Frote las chuletas de cerdo con sal y pimienta por ambos lados. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto y fría las chuletas de cerdo por ambos lados hasta que se doren, de 5 a 7 minutos por lado. Coloque las chuletas de cerdo doradas en la cacerola preparada.

Paso 3:

Combine el chucrut, la manzana, la cebolla, el azúcar moreno y las semillas de alcaravea en un tazón; cubra las chuletas de cerdo con la mezcla. Cubra el plato con papel de aluminio.

Paso 4:

Hornee las chuletas de cerdo en el horno precalentado hasta que ya no estén rosadas en el centro, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).

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