Chuletas De Cerdo Al Horno Al Pesto

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Esta es una tierna y deliciosa receta de chuleta de cerdo al horno, con un toque italiano.

Ingredientes Chuletas De Cerdo Al Pesto

6 chuletas de cerdo

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de sal sazonada, o al gusto

2 huevos

1/4 taza de harina para todo uso

2 tazas de migas de pan sazonadas al estilo italiano

1/4 taza de aceite de oliva

1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada

1/2 taza de leche

3 cucharadas de pesto

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Instrucciones para preparar Chuletas de cerdo al horno al pesto

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Paso 2:

Sazone las chuletas de cerdo con ajo en polvo y sal sazonada.

Paso 3:

Batir los huevos en un tazón hasta que quede suave. Vierta la harina en un recipiente poco profundo separado y el pan rallado en un tercer recipiente.

Paso 4:

Presione suavemente las chuletas de cerdo sazonadas en la harina para cubrirlas y sacúdalas para eliminar el exceso de harina. Sumerja en el huevo batido, luego presione en pan rallado. Mezcle suavemente entre sus manos para que las migas de pan que no se hayan pegado se caigan. Coloque las chuletas empanizadas en un plato mientras empana el resto; no apilar.

Paso 5:

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

Paso 6:

Cocine las chuletas de cerdo en aceite caliente hasta que la capa de pan rallado esté bien dorada, aproximadamente 5 minutos por lado; transferir a una fuente para horno. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.

Paso 7:

Hornee las chuletas en horno precalentado durante 1 hora. Batir la crema de sopa de pollo, la leche y el pesto en un tazón; verter sobre las chuletas de cerdo. Vuelva a colocar el papel aluminio y continúe horneando otros 30 minutos.

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