Cheesecake de limón rápido

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Un pastel de queso rápido con limón.

Ingredientes Cheesecake de limón rápido

1 paquete (3 onzas) de gelatina con sabor a limón

1 taza de agua caliente

1/4 de libra de mantequilla

8 cucharadas de azúcar blanca

2 paquetes (14.4 onzas) de galletas Graham, trituradas en migajas finas

2 limones, rallados

2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado

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Instrucciones para preparar Cheesecake Quick con Limón

Paso 1:

Vierta la mezcla de gelatina en un tazón y agregue 1 taza de agua caliente. Revuelva hasta que se disuelva. Reservar y no enfriar.

Paso 2:

Derrita la mantequilla en una taza medidora resistente al calor en un microondas, aproximadamente 30 segundos. Transfiera la mantequilla derretida a un tazón. Añadir el azúcar y mezclar bien. Vierta las migas de galletas Graham y mezcle bien. Coloque la mezcla de migas en el fondo de un molde para pastel de 8 pulgadas y forme una costra.

Paso 3:

Agrega la ralladura de limón a la mezcla de gelatina tibia. Agregue el queso crema y mezcle hasta que desaparezcan los grumos. Vierta el relleno en la corteza preparada. Enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas.

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