Cazuela de espinacas de Rita

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¡Esta es una forma rápida y deliciosa de hacer que los niños coman espinacas! La carne molida y la salsa de tomate se colocan en capas en una cacerola con espinacas y queso mozzarella.

Ingredientes Guiso De Espinacas De Rita

1 libra de carne molida

1 lata (15 onzas) de salsa de tomate

1 taza de crema agria

1 cucharadita de tomillo seco

3 1/2 tazas de pasta farfalle (pajarita), sin cocer

1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas

1 taza de queso mozzarella rallado

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Instrucciones para preparar la Cazuela de Espinacas de Rita

Paso 1:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Poner a hervir una cacerola con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 8 minutos.

Paso 2:

Desmenuce la carne molida en una sartén a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo constantemente hasta que se dore uniformemente. Escurra el exceso de grasa y agregue la salsa de tomate, la crema agria y el tomillo.

Paso 3:

Coloque la pasta cocida en el fondo de una cacerola de 2 cuartos. Vierta la mezcla de carne molida sobre la pasta. Cubrir con una capa de espinacas. Cubra con queso rallado.

Paso 4:

Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que se caliente y se dore ligeramente en la parte superior.

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