Camarones salteados con ajo, cilantro y lima

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Gran receta que recogí. Ideal como plato principal o incluso como guarnición. ¡Fácil de hacer!

Ingredientes Camarones salteados con ajo, cilantro y lima

2 cucharaditas de aceite de oliva

1 cebolla, picada

6 dientes de ajo, machacados

sal y pimienta negra molida al gusto

2 libras de camarones, pelados y desvenados

1/2 taza de cilantro fresco picado

1/2 lima, en jugo, o más al gusto

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Instrucciones para prepararCamarones Salteados con Ajo, Cilantro y Lima

Paso 1:

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta en aceite caliente hasta que la cebolla esté suave y dorada, aproximadamente 5 minutos.

Paso 2:

Incorpora los camarones a la mezcla de cebolla; saltee hasta que los camarones estén de color rosa brillante por fuera y la carne ya no sea transparente en el centro, aproximadamente 2 minutos por lado. Condimentar con sal y pimienta. Agrega el cilantro y el jugo de limón; revuelva para cubrir.

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