Camarones Cremosos De Tomate Ajo Mantequilla

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¡La pasta linguini se renueva deliciosamente con estos camarones cremosos con tomate y mantequilla de ajo en 15 minutos! ¡Una cena sabrosa rápida y fácil en minutos!

Preparación: 45 Minutos
Cocinar:
Total: 45 Minutos
Porciones: 4
Calorias: NA


Ingredientes Cremoso Tomate Ajo Mantequilla Camarones

  • 10 onzas | 300 g de linguini de peso seco ((o cualquier pasta))
  • 1 cebolla amarilla mediana cortada en cubitos
  • 2 cucharadas de mantequilla ((o aceite de oliva))
  • 6 dientes de ajo picados
  • 1 libra | 500 g de camarones jumbo crudos ((langostinos), pelados y desvenados)
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 1 cucharadita de sal (dividida)
  • 1 x 14 onzas | Botella de 400 g de salsa passata o salsa marinara
  • medio cubo de lingotes de pollo (, triturado (o 1 cucharadita de caldo en polvo))
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida (dividida)
  • pizca de azúcar granulada
  • 2/3 taza de leche ((o mitad y mitad o crema espesa))
  • queso parmesano rallado (, para servir)
  • perejil picado extra fresco (, para servir)

  • Instrucciones para preparar Camarones Cremosos con Tomate Ajo y Mantequilla

    Paso 1:

    Cocine la pasta al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. (Mientras la pasta hierve, prepare la salsa de camarones).

    Paso 2:

    Caliente la mantequilla en una sartén grande o sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente. Agregue el ajo y fríalo hasta que esté fragante (aproximadamente 30 segundos), luego agregue los camarones con la albahaca y 1/2 cucharadita de sal. Sofría los camarones por 2 minutos por un lado; voltee y continúe salteando por el otro lado por un minuto más.

    Paso 3:

    Agregue rápidamente la salsa, los lingotes triturados (o caldo en polvo), el perejil, el azúcar con pimienta y la sal restante. Deje que la salsa se caliente por otro minuto antes de agregar la leche (o crema). Continúe cocinando por un minuto más o hasta que los camarones estén bien cocidos.

    Paso 4:

    Una vez que la pasta esté cocida y escurrida, revuélvala con la salsa cremosa de tomate; revuelva hasta que esté combinado. Sazone con sal adicional si lo desea.




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