Bebé BLT

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Tomates cherry rellenos con una mezcla de tocino, cebolla verde y mayonesa. Pueden llevar un poco de tiempo, ¡pero vale la pena hasta el último bocado!

Ingredientes Bebé BLT

1 libra de tocino, cocido y desmenuzado

1/2 taza de mayonesa

1/4 taza de cebollas verdes, picadas

2 cucharadas de perejil fresco picado

24 tomates cherry

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Instrucciones para prepararBaby BLT

Paso 1:

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto durante 6 a 8 minutos, o hasta que se dore uniformemente. Una vez enfriado, desmenuzar y reservar.

Paso 2:

En un tazón, mezcle la mayonesa, el tocino, las cebollas verdes y el perejil hasta que estén bien mezclados. Dejar de lado.

Paso 3:

Corta una pequeña rodaja de la parte superior de cada tomate. Usando una bola de melón o una cuchara pequeña, saque el interior de cada tomate y deséchelo. Rellene cada tomate con la mezcla de tocino y refrigere por 1 hora. Servir frío.

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