Barras De Tofu Fudge Moka

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No es tan malo para ti, vegano y rico como la mejor torta de chocolate. Estas barras se mantienen bien y son muy húmedas. Turbinado es azúcar sin refinar.

Ingredientes Tofu Fudge Mocha Bars

1 paquete (12 onzas) de tofu sedoso, sin escurrir

2 cucharadas de aceite de cártamo

1 pizca de sal

2 1/3 tazas de azúcar turbinado

1 taza de cacao en polvo

1/3 taza de café instantáneo descafeinado en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de harina de trigo integral

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Instrucciones para prepararTofu Fudge Mocha Bars

Paso 1:

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Paso 2:

Usando una batidora eléctrica, mezcle el tofu hasta que esté cremoso. Agregue aceite, sal, azúcar, cacao, café y vainilla y mezcle bien.

Paso 3:

Cuando el azúcar se disuelva en la mezcla de tofu, retire el tazón de la batidora eléctrica y mezcle la harina.

Paso 4:

Vierta la masa en un molde para hornear engrasado de 9x13 pulgadas.

Paso 5:

Hornee de 25 a 30 minutos, o hasta que el pastel se despegue del borde del molde. Las barras aparecerán brillantes, casi poco hechas. Deje enfriar en la sartén y, cuando esté frío, córtelo en barras con un cuchillo limpio y húmedo.

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