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¡Alitas para chuparse los dedos sin ensuciar! Cubra su bandeja para hornear con papel de aluminio antiadherente para obtener estas deliciosas alitas de pollo que se levantan de la bandeja sin pegarse. Cuando haya terminado, simplemente tire la lámina para una limpieza rápida y fácil.
Precaliente el asador. Cubra un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas con papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap*. Ponga la sartén a un lado.
Corte y deseche las puntas de las alitas de pollo. Corte las alas en las juntas para formar 24 piezas. Coloque los trozos de ala en un tazón grande reservado.
Combine la mantequilla de maní, el agua, el jugo de lima, la salsa de soya, la miel, el aceite de sésamo, el jengibre y el ajo en un procesador de alimentos o una licuadora. Cubra y procese o mezcle hasta que quede suave. Retire 1/3 taza de la salsa, agréguela a las alitas de pollo y revuelva para cubrir uniformemente. Agregue el cilantro a la salsa restante en el procesador de alimentos o licuadora y procese o mezcle hasta que se combine. Dejar de lado. Coloque los trozos de pollo en una sola capa en la fuente preparada.
Ase las alas de 4 a 5 pulgadas del fuego durante 10 minutos. Gira las alas. Ase a la parrilla unos 10 minutos más o hasta que estén tiernos y dorados. Escurrir la grasa.
Coloque las alitas en un plato para servir, espolvoree con semillas de sésamo y sirva con la salsa de maní reservada.