Algo Diferente Panecillos Dulces

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Rollos de canela, hechos con mezcla para pastel amarillo, rociados con almíbar y espolvoreados con nueces.

Ingredientes Algo Diferente Panecillos Dulces

2 paquetes (0,25 onzas) de levadura seca activa

2 1/2 tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo

4 tazas de harina para todo uso

4 cucharadas de margarina, derretida

2 cucharadas de azúcar blanca

2 cucharaditas de canela molida

4 cucharadas de margarina

4 cucharadas de jarabe de maíz ligero

4 cucharadas de azúcar moreno

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Instrucciones para prepararBollitos Algo Diferente

Paso 1:

Disuelva la levadura en agua tibia y déjela reposar hasta que esté cremosa, unos diez minutos. En un tazón grande, combine la mezcla para pastel y la harina. Agregue lentamente la mezcla de levadura y agua y revuelva hasta que quede suave. Cubra el tazón y deje que la masa suba en un lugar cálido hasta que doble su volumen, aproximadamente 1 hora.

Paso 2:

Engrase un molde para hornear de 10x15 pulgadas con lados altos o dos moldes para hornear de 9x13 pulgadas. Con una espátula, saque la masa sobre una superficie muy enharinada. Espolvoree la parte superior y enrolle o golpee la masa en un rectángulo grande, de aproximadamente 12x24 pulgadas. Cepille la masa con la mantequilla o margarina derretida. Combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño y espolvoree sobre la masa. Enrolle la masa en forma de rollo de gelatina y selle el borde con un poco de agua. Cortar el rollo en rebanadas de 1 1/2 a 2 pulgadas. Coloque cómodamente en la fuente preparada. Deje crecer en un lugar cálido durante aproximadamente 1/2 hora o hasta que se duplique.

Paso 3:

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Paso 4:

Mientras los panecillos se elevan, combine la mantequilla o la margarina, el jarabe de maíz y el azúcar moreno en una cacerola pesada. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede suave. Retírelo del calor. Cuando los rollos hayan subido, vierta el almíbar sobre la parte superior de los rollos, dejándolo gotear en la sartén. Espolvorea los panecillos con nueces y hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos o hasta que estén dorados.

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