Receta picante de chuletas de cerdo con especias y naranja

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Este platillo debe servirse con un extintor para la boca, porque es una chuleta de cerdo muy picante debido a la salsa de jugo de naranja, ron y chile habanero!! ¡Ten cuidado con este plato si no eres un gran fanático del picante!

Ingredientes chuletas de cerdo con especias y naranja

1 (6 onzas) lata de jugo de naranja concentrado congelado, descongelado
1 1/2 tazas de ron
1 chile habanero, sin semillas
4 chuletas crudas con desperdicio, 151 g; (en blanco) 5.3 onzas de chuletas de cerdo deshuesadas y cortadas en forma de mariposa
2 cucharadas de aceite de oliva

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Instrucciones para prepar chuletas de cerdo con especias y naranja

Paso 1:

En una licuadora o procesador de alimentos, combine el jugo de naranja, el ron y el chile habanero y haga puré hasta que quede suave; dejar de lado.

Paso 2:

En una sartén grande a fuego medio alto, saltee las chuletas de cerdo en el aceite durante 5 minutos por lado, o hasta que estén bien doradas.

Paso 3:

Vierta la mezcla de jugo de naranja, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Voltee las chuletas y cocine a fuego lento durante 30 minutos más.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

458,7 calorías; proteína 21,7 g 43% DV; carbohidratos 20,4 g 7% DV; grasa 10,6 g 16% DV; colesterol 64,9 mg 22% DV; sodio 58,2 mg 2% DV. Nutrición completa