Receta de sándwich cubano

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Las rebanadas de lomo de cerdo asado y jamón se cubren con mostaza, encurtidos y queso suizo en un hoagie roll. Los sándwiches se asan a la parrilla en mantequilla hasta que estén dorados.

Ingredientes sándwich cubano 

1 libra de filete de lomo de cerdo original Smithfield
1 libra de jamón Smithfield / Farmland
5 cucharadas de mostaza amarilla, divididas
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
4 (6 pulgadas), rollos de hoagie en blanco, divididos a lo largo
5 cucharadas de mantequilla ablandada
2 cucharadas de pepinillos encurtidos, cada uno cortado a lo largo en 4 rodajas
8 lonchas de queso suizo

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Instrucciones para prepar sándwich cubano 

Paso 1:

Caliente el horno a 450 grados F. Unte 1 cucharada de mostaza sobre todo el lomo; Condimentar con sal y pimienta.

Paso 2:

Coloque la carne de cerdo sobre la rejilla en una fuente para asar poco profunda. Ase en horno a 450 grados F durante unos 20 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 150 grados F. Deje reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas finas.

Paso 3:

Corta los rollos de hoagie por la mitad horizontalmente y esparce 1 cucharada de mantequilla en el interior de ambas mitades. Coloque el sándwich en capas con los ingredientes del relleno en el siguiente orden: asado en rodajas, jamón en rodajas, las 4 cucharadas restantes de mostaza, pepinillos y queso suizo.

Paso 4:

Caliente una sartén grande y cubra la sartén con 1 cucharada de mantequilla. Cocine los sándwiches en una sartén hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita. (También puede usar una prensa para sándwiches para asar). Corte los sándwiches por la mitad en diagonal y disfrútelos.

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Informacion Nutricional General

Per Serving:

830 calories; protein 41.1g 82% DV; carbohydrates 45.4g 15% DV; fat 54.1g 83% DV; cholesterol 162.8mg 54% DV; sodium 2051.9mg 82% DV. Full Nutrition