Receta de hamburguesa de pavo y frijoles negros

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¡Creé mi propia receta que resultó deliciosa! Es una alternativa muy deliciosa a una hamburguesa de ternera y realmente sabe mejor. Es fácil hacer que estas deliciosas hamburguesas sea más o menos picante a tu gusto. También son excelentes cocinadas a la parrilla!!

Ingredientes hamburguesa de pavo y frijoles negros

1 libra de pavo molido
1/2 taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos
1/4 taza de salsa
3 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, divididas
1 cebolla en rodajas
4 lonchas de queso americano

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Instrucciones para prepar hamburguesa de pavo y frijoles negros

Paso 1:

Mezcle el pavo molido, los frijoles negros, la salsa, el ajo, el ajo en polvo y la salsa Worcestershire en un tazón grande; forme 4 hamburguesas.

Paso 2:

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego lento; agregue la cebolla, aumente el fuego a medio-bajo y cocine y revuelva la cebolla hasta que se ablande y comience a cambiar de color, de 5 a 7 minutos. Transfiera la cebolla a un tazón y reserve.

Paso 3:

Caliente el aceite de oliva restante en la sartén a fuego medio. Freír las hamburguesas en el aceite caliente hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan claros, de 8 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).

Paso 4:

Cubra cada hamburguesa con un poco de cebolla y una rodaja de queso americano.

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Informacion Nutricional General

Por porción:

394,6 calorías; proteína 31,6 g 63% DV; carbohidratos 13,3 g 4% DV; grasa 24,3 g 37% DV; colesterol 110,3 mg 37% DV; sodio 728,9 mg 29% DV. Nutrición completa