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Receta de ensalada de pasta picante de verano
(9)Esta ensalada de pasta picante está llena de sabor y está generosamente salpicada de trozos de tomates y pimientos rojos y verdes.
preparación: 15 minutos
cocinar: 10 minutos
total: 25 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
cocinar: 10 minutos
total: 25 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
Ingredientes ensalada de pasta picante de verano
3 tazas de pasta rotelle
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de chile en polvo
1 cucharadita de perejil seco
2 pimientos verdes medianos (en blanco), picados
1 pimiento morrón rojo picado
5 tomates grandes, picados
1 taza de queso mozzarella rallado
Instrucciones para prepar ensalada de pasta picante de verano
Paso 1:
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe.
Paso 2:
En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el chile en polvo y el perejil. Agregue los pimientos y los tomates y revuelva para cubrir. Agregue la pasta y la mozzarella y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Informacion Nutricional General
Por porción:
140 calorías; proteína 5,3 g 11% DV; carbohidratos 16 g 5% DV; grasa 6,8 g 10% DV; colesterol 6 mg 2% DV; sodio 77,4 mg 3% DV. Nutrición completa
