Deliciosa receta de caracoles rellenos

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Los caracoles se saltean en mantequilla de ajo y se rellenan con champiñones para un aperitivo elegante!! Cuando cocine las tapas de los hongos en el microondas, tenga cuidado de que no se arruguen. Sirva con pan de ajo!! Son muy fáciles de preparar y lo mas importante son deliciosos!

preparación: 5 minutos
cocinar: 5 minutos
total: 10 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones


Ingredientes caracoles rellenos 

4 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo picados
6 caracoles hélice cada uno, sin caparazón
6 champiñones frescos grandes


Instrucciones para prepar caracoles rellenos 

Paso 1:

A fuego medio en una cacerola mediana, caliente la mantequilla y el ajo. Coloque los caracoles en la cacerola y cocine lentamente hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Paso 2:

Retire y deseche los tallos de los hongos. Llene las tapas de los champiñones con 1/2 cucharadita de mantequilla derretida con ajo de la cacerola. Microondas de 2 a 3 minutos. Inserte los caracoles en las tapas de los hongos. Microondas otros 3 minutos.


Informacion Nutricional General

Por porción:

88,1 calorías; 3,2 g de proteína; 1,9 g de carbohidratos; 26,9 mg de colesterol; 73,4 mg de sodio. Nutrición completa


Informacion Nutricional Detallada

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