Relleno de Campeones

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Esta es una gran receta de relleno que es muy fácil y divertida para toda la familia. Mi mamá solía incluirnos a mis hermanas ya mí en la fracción del pan. Se ha convertido en una gran tradición familiar. El relleno no utilizado en el ave se puede cocer con las mollejas. Para variar, mezcle una libra de salchichas o pasas cuando cocine las cebollas y el apio.

Ingredientes Relleno de Campeones

1 1/2 (1 libra) de pan blanco

2 cucharadas de mantequilla

1 manojo de apio, cortado en cubitos

2 cebollas, picadas

1 paquete (1 onza) de mezcla de condimentos de salvia

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Instrucciones para prepararRelleno de Campeones

Paso 1:

Deja que el pan se ponga rancio durante la noche. Rompa el pan duro en pedazos y colóquelo en un tazón grande.

Paso 2:

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Cocine lentamente y revuelva el apio y las cebollas hasta que las cebollas estén blandas. Transfiera al tazón con pan y mezcle a mano hasta que esté bien mezclado.

Paso 3:

Espolvorea la mezcla con condimento de salvia y utilízala para rellenar el ave.

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