Pastel de harina de maíz

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El maíz se combina con harina de maíz, harina de maíz, mantequilla, crema, perejil y chile en polvo para hacer un pan de maíz con gran textura y sabor.

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 1 Hora
Total: 1 Hora 10 Minutos
Porciones: 8 servings
Calorias: 202 calories


Ingredientes Pastel de harina de maíz

  • 1/4 taza de mantequilla, ablandada
  • 1/2 taza de harina de maíz
  • 1/3 taza de agua
  • 1 paquete (10 onzas) de granos de maíz congelados, descongelados
  • 1/2 taza de azucar blanca
  • 1/4 taza de harina de maíz
  • 1/8 taza de crema espesa
  • 1/3 de cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • 1/4 taza de chile en polvo

  • Instrucciones para preparar Pastel de harina de maíz

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una sartén de 8 x 8 pulgadas.

    Paso 2:

    En un tazón grande, bata la mantequilla hasta que quede suave. Agregue la harina y bata a fuego lento, agregando agua.

    Paso 3:

    Pica el maíz en un procesador de alimentos o en una licuadora. Incorpora la mezcla de mantequilla.

    Paso 4:

    En un tazón mediano combine el azúcar, la harina de maíz, la crema, el polvo de hornear, el perejil y el chile en polvo; agregar a la mezcla de mantequilla. Vierta la mezcla en el molde preparado.

    Paso 5:

    Hornee en horno precalentado durante 1 hora. Deje reposar 15 minutos antes de cortar.




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