Pasta a los Cuatro Quesos a la Florentina

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Nos encanta una cazuela caliente con queso, especialmente cuando tiene espinacas ricas en vitamina A. Cuatro quesos hacen que este sea muy especial.

Ingredientes Pasta a los Cuatro Quesos a la Florentina

3 tazas de pasta mostaccioli, sin cocer

1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas

4 onzas de queso crema PHILADELPHIA, en cubos

1 taza de queso cottage bajo en grasa BREAKSTONE'S o KNUDSEN 2% Milkfat

2 huevos

1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella parcialmente descremado de baja humedad triturado KRAFT

1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT

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Instrucciones para prepararPasta a los Cuatro Quesos a la Florentina

Paso 1:

Caliente el horno a 375 grados F.

Paso 2:

Cocine la pasta como se indica en el paquete, omitiendo la sal. Mientras tanto, cocina las espinacas como se indica en el paquete; escurrir bien. Coloque en un tazón grande. Agrega el queso crema; revuelva hasta que se derrita. Agregue el requesón y los huevos hasta que estén bien mezclados.

Paso 3:

Escurrir la pasta. Agrégalo a la mezcla de espinacas con mozzarella; mezcle ligeramente. Con una cuchara, coloque en una fuente para hornear cuadrada de 8 o 9 pulgadas; Cubra con queso parmesano.

Paso 4:

Hornear 25 min. o hasta que se fije el centro.

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