Frijoles negros y arroz

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¡La comida perfecta! Tiempo de preparación: 20 minutos. Esta receta es de The WEBB Cooks, artículos y recetas de Robyn Webb, cortesía de la American Diabetes Association.

Preparación: 5 Minutos
Cocinar: 25 Minutos
Total: 30 Minutos
Porciones: 10 servings/serving size
Calorias: 140.4 calories


Ingredientes Frijoles Negros y Arroz

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 3/4 taza de arroz blanco crudo
  • 1 1/2 tazas de caldo de verduras bajo en grasa y bajo en sodio
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 3 1/2 tazas de frijoles negros enlatados, escurridos

    • Instrucciones para preparar Frijoles Negros y Arroz

    Paso 1:

    En una olla a fuego medio-alto, caliente el aceite. Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 4 minutos. Agregue el arroz y saltee por 2 minutos.

    Paso 2:

    Agregar el caldo de verduras, llevar a ebullición, tapar y bajar el fuego y cocinar por 20 minutos. Agregue las especias y los frijoles negros.



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