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Este es un gran plato para la suerte. Es fácil y se puede hacer con anticipación y agregar el aderezo justo antes de servir. Es una ensalada muy completa y con un estilo mexicano para compartir con tus seres queridos!
1 libra de carne molida magra
1 paquete (1 onza) de mezcla para sazonar tacos
1/2 paquete (14.5 onzas) de chips de tortilla con sabor a nacho
2 tazas de queso cheddar rallado
1/2 lata (15 onzas) de frijoles, escurridos
1/2 taza de aderezo para ensalada estilo rancho
1 tomate picado
1 taza de lechuga picada
1/4 taza de cebolla verde picada
Paso 1:
Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo para desmenuzar hasta que esté bien hecho; desagüe. Agregue la mezcla de condimentos para tacos. Ponga a un lado para enfriar.
Paso 2:
Colocar papipas o nachos en un recipiente grande y aplastar en trozos pequeños. Combinar con carne sazonada, queso, frijoles, tomates, lechuga y cebolla verde. Verter el aderezo sobre todo, y mezclar bien.
Por porción:
626.1 calorías; 28,2 g de proteína; 33,2 g de carbohidratos; 91,7 mg de colesterol; 1125 mg de sodio. Nutrición completa