Zapatero de melocotón (apto para celíacos)
(7)
Delicioso zapatero de melocotón apto para celíacos. Fácil de hacer y muy sabroso.
Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 30 Minutos
Total: 40 Minutos
Porciones: 8 servings
Calorias: 265.3 calories
Ingredientes Cobbler de melocotón (apto para celíacos)
1 taza de harina de trigo sarraceno 1/2 taza de azúcar morena 1/4 taza de azúcar blanca 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de sal 3/4 taza de leche de almendras con sabor a vainilla 6 cucharadas de mantequilla derretida 1 lata (28 onzas) de duraznos en rodajas, escurridos 1 cucharadita de canela en polvo
Instrucciones para preparar Melocotón Cobbler (apto para celíacos)
Paso 1:
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9 pulgadas.
Paso 2:
Combine la harina, el azúcar morena, el azúcar blanca, el polvo de hornear, el extracto de vainilla y la sal en un tazón; mezcle la leche de almendras y la mantequilla.
Paso 3:
Vierta la mezcla de harina en la fuente para hornear preparada. Cubra con melocotones. Espolvorea canela encima.
Paso 4:
Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y los duraznos burbujeen, aproximadamente 30 minutos.