Siguiente Receta
Servir con helado de vainilla natural.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Mezcla la harina, 1/2 taza de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón; triture la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se desmorone. Agregue agua hirviendo a la mezcla de harina para formar una masa.
Disuelva la maicena en agua fría en un tazón grande separado. Revuelva los arándanos, las frambuesas, 3/4 de taza de azúcar y el jugo de limón en la mezcla de maicena; transferir a una sartén de hierro fundido y llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia. Deje caer la masa en la sartén por cucharadas. Coloque la sartén en la bandeja para hornear preparada.
Hornee en horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada, aproximadamente 25 minutos.