Zanahorias asadas con mantequilla de ajo y miel

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Mantequilla de ajo con miel & nbsp; ¡Las zanahorias asadas son la mejor guarnición para agregar a su mesa! ¡Zanahorias tiernas y mantecosas asadas con la mejor salsa de mantequilla de ajo y miel! ¡Las zanahorias asadas con mantequilla de ajo y miel llevan las zanahorias asadas ordinarias a un nivel completamente nuevo! & Nbsp;

Ingredientes Miel Ajo Mantequilla Zanahorias Asadas

2 libras (1 kg) de zanahorias (lavadas y peladas (o sin pelar))

1/3 taza de mantequilla

3 cucharadas de miel

4 dientes de ajo (picados)

1 / 4-1 / 2 cucharadita de sal (y más para condimentar)

Pimienta negra molida

2 cucharadas de perejil fresco picado

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Instrucciones para preparar Zanahorias Asadas con Mantequilla de Ajo y Miel

Paso 1:

Precaliente el horno a 220 ° C (425 ° F). Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite de cocina en aerosol antiadherente; dejar de lado.

Paso 2:

Recorte las puntas de las zanahorias y córtelas en tercios.

Paso 3:

Derrita la mantequilla en una sartén o sartén a fuego medio. Vierta la miel y cocine, mientras revuelve, hasta que se derrita por completo a través de la mantequilla. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos hasta que esté fragante mientras revuelve.

Paso 4:

Agrega las zanahorias y deja que la salsa se espese por un minuto más, mientras viertes las zanahorias por la salsa. Condimentar con sal y pimienta.

Paso 5:

Transfiera las zanahorias a una bandeja para hornear en una sola capa para que se cocinen de manera uniforme. Mezcle para cubrir uniformemente.

Paso 6:

Ase durante 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas. Ase (o cocine a la parrilla) durante 2-3 minutos a fuego alto para que queden crujientes / carbonizados los bordes.

Paso 7:

OPCIONAL: Vuelva a colocarlas en la sartén y deje que las zanahorias hiervan a fuego lento en la salsa a fuego alto durante 5 minutos para espesar la salsa en un glaseado. *VER NOTAS.

Paso 8:

Sazone con un poco más de sal y pimienta si lo desea. Adorne con perejil.

Paso 9:

¡Disponga en una fuente para servir y disfrútelo!

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