Waffles De Plátano Y Quinua

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¡Un waffle saludable y alto en proteínas para comer en el desayuno o como refrigerio con mantequilla de nuez y bayas encima!

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 8 Minutos
Total: 18 Minutos
Porciones: 9 waffles
Calorias: 208.4 calories


Ingredientes Waffles de plátano y quinoa

  • 2 plátanos demasiado maduros, o más al gusto
  • 3 tazas de harina de quinua
  • 2 tazas de leche de soya con sabor a vainilla (como Silk)
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Spray para cocinar

  • Instrucciones para preparar Waffles de Banano y Quinoa

    Paso 1:

    Triture los plátanos en un tazón grande con un tenedor. Agrega la harina de quinua, la leche de soya, el agua y la canela; mezcle hasta que esté bien mezclado.

    Paso 2:

    Precaliente una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Engrase con aceite en aerosol.

    Paso 3:

    Coloque 1/3 taza de masa sobre la plancha caliente; cierre y cocine hasta que se dore, de 8 a 10 minutos. Repita con la masa restante.




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