Waffles de suero de leche tiernos y fáciles

(8)

Una receta fácil de gofres que da como resultado un agradable gofre crujiente por fuera y tierno en el medio. ¡Me encantan los resultados que esto da sin tener que separar los huevos y tomarme el tiempo para batir las claras de huevo! Estos también se recalentarán en la tostadora para un desayuno rápido en el día de trabajo.

Ingredientes Waffles de suero de leche tiernos y fáciles

2 tazas de harina para todo uso

2 cucharadas de azúcar blanca

2 cucharaditas de polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

2 tazas de suero de leche bajo en grasa

1/3 taza de mantequilla derretida

2 huevos grandes, ligeramente batidos

1 cucharadita de extracto de vainilla

---

Instrucciones para preparar Waffles Tiernos y Fáciles de Buttermilk

Paso 1:

Batir la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón hasta que se mezclen uniformemente. Batir el suero de leche y la mantequilla en un recipiente aparte; agregar huevos Revuelva la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina hasta que se combinen y la masa esté ligeramente grumosa; agregar extracto de vainilla.

Paso 2:

Precaliente una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Paso 3:

Vierta suficiente masa en la waflera precalentada para alcanzar 1/2 pulgada del borde. Cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

---