Verduras Asadas Fáciles

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Verduras coloridas y fáciles de asar hechas para Cook and Book. Delicioso.

Preparación: 30 Minutos
Cocinar: 20 Minutos
Total: 50 Minutos
Porciones: 8 servings
Calorias: 193.5 calories


Ingredientes Verduras Asadas Fáciles

  • 5 tazas de floretes de coliflor
  • 5 tazas de floretes de brócoli
  • 1 libra de espárragos frescos, cortados y partidos por la mitad
  • 4 zanahorias medianas, cortadas en palitos
  • 1 pimiento rojo mediano, cortado en palitos
  • 1 cebolla roja mediana, rebanada y separada en aros
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de romero seco, triturado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

  • Instrucciones para prepararVerduras Asadas Fáciles

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

    Paso 2:

    Combine la coliflor, el brócoli, los espárragos, las zanahorias, el pimiento y la cebolla en un tazón grande.

    Paso 3:

    Bate el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el romero, la sal y la pimienta en un tazón pequeño hasta que se mezclen. Rocíe sobre las verduras y revuelva para cubrir. Transfiera a 2 bandejas para hornear con borde.

    Paso 4:

    Ase en el horno precalentado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, de 20 a 25 minutos.




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