Verduras italianas & amp; Wrap tostado de mozzarella

(7)

Ingredientes: envoltura tostada de vegetales italianos y mozzarella

1/4 de calabacín (, en rodajas)

1 rodaja de cebolla morada

1/4 pimiento rojo / pimiento morrón (, cortado en cubitos)

1/8 taza de champiñones en rodajas

1 cucharadita de ajo en polvo

Sal para sazonar

2 puñados de espinacas tiernas

Orégano fresco y hojas de albahaca (picadas)

1 envoltura de tu elección

1/4 taza de queso mozzarella bajo en grasa

Hierbas condimentadoras italianas

---

Instrucciones para preparar Wrap italiano tostado de verduras y mozzarella

Paso 1:

En una sartén esterilizada con aceite en aerosol, saltee las verduras, el ajo en polvo y la sal a fuego alto hasta que estén suaves por dentro, pero aún crujientes y crujientes por fuera. Agregue pequeñas cantidades de agua para evitar quemaduras.

Paso 2:

Cuando esté bien cocido, transfiera las verduras a la mitad de la envoltura con el queso y dóblelas. Limpie la sartén con una toalla de papel.

Paso 3:

Baje el fuego, rocíe la sartén con un poco de aceite y coloque la envoltura sobre la sartén.

Paso 4:

Cocine hasta que la parte inferior esté dorada.

Paso 5:

Cuando esté cocido, voltee con cuidado con una espátula y continúe friendo por el otro lado hasta que el queso se derrita.

---