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Ahorre tiempo sin la molestia de sumergir piezas individuales y freír en la estufa. Cualquier tipo de pan de emparedado funcionará, y puedes agregar cualquier fruta o queso crema. Usé plátanos porque es lo que tenía a mano.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Batir los huevos, la leche, el azúcar moreno, la mantequilla, el extracto de vainilla, la canela molida y la nuez moscada molida en un tazón. Revuelva los cubos de pan y los plátanos en la mezcla de huevo hasta que estén cubiertos; vierta en la fuente para hornear preparada.
Hornee en horno precalentado hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, de 35 a 40 minutos.