Tortitas de puré de patata sobrantes

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Esta es una gran receta para las sobras de puré de papas. Nunca me gustó el puré de papas recalentado, pero si los fríes en una sartén como tortita de papas, saben deliciosos. Es posible que deba ajustar los ingredientes según la cantidad de puré de papas que le sobró.

Preparación: 5 Minutos
Cocinar: 8 Minutos
Total: 13 Minutos
Porciones: 2 servings
Calorias: 373.4 calories


Ingredientes Sobrantes de panqueques de puré de papas

  • 2 tazas de puré de papas
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 taza de pan rallado seco, o según sea necesario
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de mantequilla

  • Instrucciones para preparar Tortitas de Puré de Patata Sobrantes

    Paso 1:

    Combine el puré de papas, el huevo y la pimienta en un tazón y mezcle bien.

    Paso 2:

    Vierta el pan rallado en un tazón pequeño. Forme con la mezcla de papas hamburguesas de 3 pulgadas con las manos mojadas y sumérjalas en pan rallado para que queden cubiertas uniformemente.

    Paso 3:

    Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio y cocine las tortas de papa por ambos lados hasta que estén bien calientes y doradas, aproximadamente 4 minutos por lado.




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