Tortilla de espinacas, tomate y clara de huevo feta

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Tortilla de clara de huevo fácil y abundante rellena de verduras y queso feta picante.

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 5 Minutos
Total: 15 Minutos
Porciones: 1 serving
Calorias: 121.2 calories


Ingredientes Tortilla de espinacas, tomate y clara de huevo feta

  • Spray para cocinar
  • 3 claras de huevo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1/4 taza de espinacas frescas picadas, o más al gusto
  • 6 tomates cherry, en rodajas
  • 2 cucharadas de queso feta desmenuzado

  • Instrucciones para preparar Tortilla de Espinacas, Tomate y Clara de Huevo Feta

    Paso 1:

    Caliente una sartén a fuego medio y rocíe con aceite en aerosol.

    Paso 2:

    Batir las claras de huevo con sal y pimienta en un bol. Vierta la mezcla de huevo en la sartén caliente y agite hasta que los huevos cubran todo el fondo de la sartén; cocine por 1 a 2 minutos. Coloque las espinacas, los tomates y el queso feta en el medio de los huevos. Cocine hasta que los bordes de los huevos comiencen a enrollarse, de 2 a 3 minutos más. Afloja la tortilla de la sartén con una espátula y dóblala por la mitad; continúe cocinando hasta que el queso se derrita, de 2 a 3 minutos más.




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