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Bocados derretidos de chocolate infunden este postre muy húmedo y sabroso. Sugerencia: ¡tenga a mano leche fría o café solo!
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente de tubo acanalado de 9 pulgadas (como Bundt) con aceite en aerosol.
Mezcle los plátanos, el aceite y los huevos en un tazón hasta que estén completamente combinados. Agregue la mezcla para pastel y mezcle bien con una batidora eléctrica. Agregue las chispas de chocolate. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 40 minutos.
Deje que el pastel se enfríe por completo, aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Espolvorear con azúcar glas.