Tacos de salmón

(1)

Soy un recién casado e hice estos tacos después de que comí algo similar en un restaurante de la ciudad. ¡Mi esposo los amaba y cree que soy un chef brillante y una esposa perfecta!

Preparación: 25 Minutos
Cocinar: 25 Minutos
Total: 50 Minutos
Porciones: 8 tacos
Calorias: 650.4 calories


Ingredientes Tacos de salmón

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 pizca de condimento cajún
  • 4 (3 onzas) filetes de filetes de salmón, descongelados si están congelados
  • 1 (15.25 onzas) lata de maíz en grano entero, escurrido
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos
  • 1 tomate, cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cebolla morada picada
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 8 tortillas de maíz
  • 1/2 taza de queso cheddar suave rallado
  • 1/2 taza de crema agria
  • 1/2 taza de guacamole

  • Instrucciones para preparar Tacos de Salmón

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

    Paso 2:

    Calienta la mantequilla en el microondas en un tazón pequeño apto para microondas hasta que se derrita, de 20 a 30 segundos. Incorpora el jugo de limón. Agrega el condimento cajún.

    Paso 3:

    Coloque los filetes de salmón en una fuente para hornear poco profunda. Rocíe la mezcla de mantequilla sobre el salmón.

    Paso 4:

    Hornee el salmón en el horno precalentado hasta que esté bien cocido, aproximadamente 20 minutos. Se desmenuza en trozos más pequeños con un tenedor.

    Paso 5:

    Mezcle el maíz, los frijoles negros, el tomate, la cebolla morada y el cilantro en un tazón para hacer salsa.

    Paso 6:

    Coloca las tortillas de maíz en una bandeja para hornear.

    Paso 7:

    Caliente las tortillas en el horno precalentado durante unos 5 minutos.

    Paso 8:

    Divida el salmón, la salsa y el queso Cheddar entre las tortillas calientes. Envuelva y sirva con crema agria y guacamole.




    Todo mi Blog es GRATIS, Si quieres AYUDARME
    bastara con compartirlo en la red social que prefieras, es un muy buen pago que te agradezco ;)