Sopa de repollo con pollo tailandés

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Esta es una sopa baja en grasas y calorías que es increíblemente abundante y deliciosa. ¡Como esto al menos una vez a la semana! Aunque no sé cómo sabe frío. ¡No tengas miedo de variar las proporciones de varios alimentos por tu cuenta!

Preparación: 10 Minutos
Cocinar: 35 Minutos
Total: 45 Minutos
Porciones: 6 servings
Calorias: 274.9 calories


Ingredientes Sopa de repollo con pollo tailandés

  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 2 puerros, en rodajas
  • 6 zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 repollo de cabeza mediana, rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo crudos
  • 1 cucharadita de salsa de chile tailandesa

  • Instrucciones para prepararSopa de repollo con pollo tailandesa

    Paso 1:

    Coloque las pechugas de pollo y el caldo en una olla o en un horno holandés. Llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Retire el pollo del caldo y déjelo enfriar.

    Paso 2:

    Ponga los puerros y las zanahorias en la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Triture el pollo enfriado en trozos pequeños y regréselo a la olla. Agregue el repollo y los fideos de huevo y cocine otros 5 minutos o hasta que los fideos estén suaves. La sopa debe quedar espesa como un guiso. Sirva caliente y sazone al gusto con salsa de chile tailandés.




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