Sopa de Verduras Frescas

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Sopa de verduras frescas que se dice que quema calorías con solo comerla. Es una de mis sopas de verduras favoritas.

Preparación: 30 Minutos
Cocinar: 2 Hora
Total: 2 Hora 30 Minutos
Porciones: 12 servings
Calorias: 82.5 calories


Ingredientes Sopa de verduras frescas

  • 1 manojo de apio picado
  • 1 repollo mediano, picado
  • 1 pimiento verde grande, picado
  • 1 calabacín picado
  • 6 cebollas picadas
  • 8 tomates picados
  • 2 paquetes (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca
  • 2 dientes de ajo picados
  • 8 granos de pimienta enteros
  • 1 hoja de laurel

  • Instrucciones para preparar Sopa de Verduras Frescas

    Paso 1:

    En una olla grande, combine el apio, el repollo, el pimiento, el calabacín, la cebolla y los tomates. Vierta suficiente agua para cubrir por una pulgada. Agregue la mezcla para sopa de cebolla, el ajo, los granos de pimienta y la hoja de laurel. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 90 minutos a 2 horas, hasta que las verduras estén tiernas y los sabores se mezclen bien.




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