Snickerdoodles de chocolate

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Esta receta de snickerdoodle de chocolate es similar a una receta básica de snickerdoodle, pero parte de la harina se reemplaza con cacao en polvo.

Preparación: 20 Minutos
Cocinar: 6 Minutos
Total: 26 Minutos
Porciones: 50 cookies
Calorias: 90.1 calories


Ingredientes Snickerdoodles de chocolate

  • 1 1/2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de manteca
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 3/4 taza de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de cremor tártaro
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida

  • Instrucciones para prepararChocolate Snickerdoodles

    Paso 1:

    Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

    Paso 2:

    Mezcle 1 1/2 tazas de azúcar blanca, manteca vegetal y huevos con una batidora eléctrica en un tazón hasta que quede cremoso.

    Paso 3:

    Tamice la harina para todo uso, el cacao en polvo, la crema de tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Doble esta mezcla en la mezcla de huevo hasta que esté bien mezclado.

    Paso 4:

    Mezcle 1/4 taza de azúcar blanca y canela en un tazón poco profundo o en un plato.

    Paso 5:

    Enrolle la masa para galletas en bolas de 1 pulgada; cubre cada uno con la mezcla de azúcar y canela. Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar.

    Paso 6:

    Hornee en el horno precalentado hasta que estén blandas y doradas por encima, de 6 a 8 minutos, asegurándose de que no se quemen. Dejar enfriar antes de transferir a una rejilla. Las tapas se agrietarán a medida que se enfríen.




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