salsa vegana

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Esta es una salsa marrón vegana espesa y cremosa que es excelente con el pastel de carne vegano, el puré de papas vegano o las galletas veganas. Esta salsa es tan deliciosa que cualquier carnívoro la disfrutaría.

Ingredientes Salsa Vegana

1/4 taza de aceite de canola

1/3 taza de harina para todo uso

1/4 taza de caldo de verduras

3 cucharadas de salsa tamari

2 tazas de leche de soya

2 cucharadas de levadura nutricional

pimienta negra molida al gusto

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Instrucciones para preparar Salsa Vegana

Paso 1:

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Batir la harina, el caldo de verduras y el tamari en aceite caliente; cocine y revuelva hasta que no queden grumos y la mezcla se vuelva pastosa, aproximadamente 5 minutos. Vierta la leche de soya en la sartén; cocine y revuelva hasta que la mezcla se espese, unos 5 minutos más. Agrega la levadura y la pimienta negra; remover.

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