Salsa Primo De Espaguetis

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Ok chicos, debo decirles que comeré cualquier cosa que mi esposa ponga delante de mí, ¡pero el espagueti de mi esposa es totalmente increíble! Es bastante picante, por lo que es posible que desee reducir el pimiento rojo y usar salchichas italianas normales.

Ingredientes Salsa De Espagueti Primo

1 libra de salchicha italiana picante

1/4 taza de vino blanco

1/2 cebolla, picada

1/2 taza de champiñones rebanados

1/2 pimiento verde picado

1/4 taza de vino tinto

1/4 taza de condimento italiano

1 cucharadita de pimiento rojo triturado

6 hojas de laurel

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de albahaca seca

1 pizca de romero seco

1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de tomillo seco

1/2 cucharadita de salvia seca

1/2 cucharadita de mejorana seca

6 latas (8 onzas) de salsa de tomate

2 latas (6 onzas) de pasta de tomate

1/4 taza de azúcar moreno

1/4 taza de azúcar glas

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Instrucciones para preparar la Salsa de Espagueti Primo

Paso 1:

Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.

Paso 2:

En una olla grande combine el vino blanco, la cebolla, los champiñones y el pimiento. Cocine a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas. Agregue el vino tinto, el condimento italiano, el pimiento rojo triturado, las hojas de laurel, el orégano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la albahaca, el romero, la pimienta de Jamaica, la sal, el tomillo, la salvia, la mejorana, la salsa de tomate, la pasta de tomate y la salchicha. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

Paso 3:

Agregue el azúcar moreno y el azúcar glas; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos.

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