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Es una salsa estupenda y sencilla de hacer. ¡Sabe delicioso sobre cualquier pasta! Me encanta especialmente con raviolis de langosta.
En una sartén a fuego medio, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté ligeramente dorada y suave. Vierta el vodka y deje cocinar por 10 minutos. Mezcle los tomates triturados y cocine por 30 minutos. Vierta la crema espesa y cocine por otros 30 minutos.